75 303 10 00 rezerwacje@bergohotel.pl
oC
oC

Srdečně vás zveme, abyste objevili naši jedinečnou nabídku a vychutnali si speciality Krkonoš.

Předkrmy

Začněte svou kulinářskou cestu našimi vynikajícími předkrmy, které probudí vaše chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme různé možnosti, od lehkých a čerstvých salátů po aromatické předkrmy z místních surovin. Každý pokrm je pečlivě připraven, aby vás dokonale uvedl do chutného světa naší kuchyně. Objevte výjimečné předkrmy, které zpříjemní každé jídlo.

/ libečková majonéza / vaječný žloutek / šalotka / focaccia

160 g

/ vinně-máslová emulze / rajčátka / boby / focaccia

280 g

/ kozí sýr / dýňová semínka / hruška / med / vinaigrette

300 g

/ vlašský ořech / hnědé máslo / květákové pyré

280 g
Polévky

V restauraci Bergo nabízíme polévky, které se skvěle hodí na různé roční období. Na léto doporučujeme osvěžující studenou polévku, která je ideální na horké dny. V naší nabídce najdete také klasický vývar a regionální kyselici, které jsou skutečnou poctou tradiční kuchyni. Každá polévka je připravena z ingrediencí nejvyšší kvality, aby vám poskytla výjimečné chuťové zážitky.

/ knedlíčky / pohanka / libeček

350 ml

/ uzená žebírka / pečený brambor / kysané zelí

350 ml

/ lanýžový olej

350 ml
Hlavní jídla

Naše hlavní jídla jsou skutečnou hostinou pro gurmány. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr jídel, která kombinují regionální tradice s moderním přístupem. Od šťavnatých mas a ryb přes kreativní vegetariánské pokrmy po sezónní speciality – každé jídlo připravujeme s vášní a pečlivostí, abychom vám zajistili nezapomenutelné kulinářské zážitky. Užijte si chutě, které potěší jak vaše chuťové pohárky, tak i váš apetit.

/ kapusta kadeřavá s kmínem / bramborová kaše / česnek

450 g

s tatarskou omáčkou a hranolky

300 g

/ máslová omáčka / brokolice / celerové pyré / nakládaný květák

350 g

/ porter se švestkou / nakládané řepy / bramborová kaše / česnek

450 g

/ portské víno omáčka / bramborová kaše / černá lanýž / sezónní pečená zelenina

450 g

/ hovězí ocas / pažitka / kozí sýr / brusinka / demi-glace

300 g

/ ječmenná kaše / bob / máta / cibulový olej

300 g

/ volské oko / červená cibulová marmeláda / hranolky

300 g

kuřecí stehno / nakládaný okurek / salát / hranolky

350 g
Pizza

Začněte svou kulinářskou cestu s našimi výjimečnými pizzami, které potěší každé chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme 10 různých příchutí – od klasické Margherity až po originální kombinace s lokálními surovinami. Každá pizza má pečlivě vybrané těsto, čerstvé ingredience a dokonale upečený korpus. Objevte bohatství chutí a vyberte si tu svou!

/ rajčatová omáčka / mozzarella / bazalka

350 g

/ rajčatová omáčka / mozzarella / lanýžová pasta / hřib / oscypek

400 g

/ rajčatová omáčka / mozzarella / šunka cotto / žampiony

400 g

/ rajčatová omáčka / mozzarella / olivy / spianata picante

39 g

/ rajčatová omáčka / ančovičky / olivy / česnek / oregano

400 g

/ rajčatová omáčka / mozzarella / salám Napoli

400 g

/ sušená ricotta / mozzarella / gorgonzola / scamorza

400 g

/ rajčatová omáčka / mozzarella / parmská šunka / rukola / parmazán / cherry rajčata

400 g

/ rajčatová omáčka / mozzarella / artyčok / olivy / žluté rajče

400 g
Dezerty

Ukončete své jídlo sladkým potěšením díky našim výjimečným dezertům. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr sladkostí, od klasických dortů po inovativní pochoutky. Každý dezert je pečlivě připraven z nejlepších ingrediencí, aby vám poskytl nezapomenutelné chuťové zážitky. Užijte si naše dezerty, které jsou ideálním zakončením každého jídla a skutečným hody pro milovníky sladkých chutí.

/ vanilková zmrzlina

150 g

/ pistácie / malina

220 g

/ jahoda / máta / brownie

180 g
DĚTSKÉ MENU

Naše dětské menu nabízí chutná a výživná jídla, která uspokojí apetit našich nejmladších hostů. Každé jídlo je pečlivě připraveno tak, aby spojovalo chuť, zdraví a radost z jídla. V restauraci Bergo dbáme na to, aby si děti mohly užít výjimečná jídla přizpůsobená jejich chutím.

/ hranolky / salát

220 g

/ boloňská omáčka

200 g

/ podávaný bez petrželky

200 g

- 2 kopečky / šlehačka / ovoce

100 g
150 g

s tvarohem a Nutellou (2 kusy)

150 g

s nudlemi

200 g

Vážení hosté, pokud máte jakákoli dietní omezení, alergie nebo jednoduše chuť na něco výjimečného, uděláme vše pro to, abychom splnili vaše přání.

pondělí - neděle