Geschmäcker der Riesengebirge
Entdecken Sie das Menü des Restaurants Bergo
Niedrigster Preis garantiert
Wir laden Sie herzlich ein, unser einzigartiges Angebot zu entdecken und die Spezialitäten des Riesengebirges zu kosten.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Frühlingsreise mit unseren exquisiten Vorspeisen, die Ihren Gaumen beleben. Im Restaurant Bergo bieten wir Gerichte aus den hochwertigsten Zutaten, um Sie in die geschmackvolle Welt unserer Küche einzuführen. Entdecken Sie Vorspeisen, die jedes Essen an warmen Tagen perfekt abrunden.
/ Gewürzgurke / Mayonnaise / Senf / Eigelb / Schalottenchips / Focaccia
/ Weißwein / Knoblauch / Sahne / Spianata-Salami / Focaccia
/ Birnenemulsion / eingelegte Cherrytomaten / Walnuss / Focaccia
majonez szczypiorkowy / piklowana rzep / parmezan / czarny sezam / focaccia
zioła / winegret miodowy / piklowane pomidory / chrupka z ziaren / krokiet buraczany / truskawka / focaccia
Suppen
Im Restaurant Bergo bieten wir Suppen an, die perfekt zu Frühlingstagen passen. In unserem Angebot finden Sie traditionellen Żurek, aromatische Blumenkohlcremesuppe sowie ein raffiniertes Enten-Consommé – jede Suppe wird aus den hochwertigsten Zutaten zubereitet, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
tłuczone ziemniaki / jajko poche / posypka z boczku
makaron / warzywa okopowe
jajko poche / ziemniak z ogniska / koperek
Hauptgerichte
Unsere Frühlingshauptgerichte sind ein wahres Fest für Feinschmecker. Im Restaurant Bergo bieten wir eine große Auswahl an Speisen, die regionale Traditionen mit einem modernen Ansatz verbinden. Auf der Speisekarte finden Sie unter anderem Kotelett mit Knochen, aromatisches Hähnchen-Devolay, saftig gezupfte Ente sowie edles Rinderfilet – jedes Gericht wird mit Leidenschaft und aus besten Zutaten zubereitet, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
/ butteriges Kartoffelpüree / Gurkensalat mit Sauerrahm
/ Feuerkartoffel / geschmortes Kraut mit Mehlschwitze / Maronenröhrling
/ Schlesische Klöße / eingelegte Rote Bete / Oscypek / Kartoffelchips
/ Ofenkartoffel / Austernpilz mit Rosenkohl / Guanciale / Portweinsauce
/ Garnelen / Tomatensauce / Kirschtomaten / Chili / Mascarpone
Eigelb / Guanciale / Parmesan
sos palone masło / puree ziemniaczane / koper włoski / szczypiorek / cytryna
puree topinambur / fasola szparagowa / demi tymiankowe / piklowana marchew
puree topinambur / cebulka piklowana / majonez gochujang / chips topinambur
chlebek shokupan / piklowana rzepa / parmezan / chrust z ziemniaka / szczypiorek
/ Cheddar / Schalotte / Cornichon / Pommes / House-Sauce
mit Tartarsoße und Pommes Frites
Hähnchenkeule / eingelegter Gurke / Salat / Pommes
/ Prosciutto / Salami Milano / Spianata / Scamorza / Gorgonzola / Tomaten- und Himbeerkonfitüre / Oliven / getrocknete Tomaten / Focaccia
/ BBQ Wings / Zwiebelringe / Pommes / Mozzarella-Sticks / Knoblauchsauce / BBQ-Sauce
Pizza
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren besonderen Pizzen, die jeden Gaumen begeistern – von der klassischen Margherita bis hin zu kreativen Kompositionen mit regionalen Zutaten. Jede Pizza zeichnet sich durch sorgfältig zubereiteten Teig, frische Beläge und einen perfekt gebackenen Boden aus. Entdecken Sie die Vielfalt der Aromen und finden Sie Ihren Favoriten!
/ Tomatensauce / Mozzarella / Basilikum /
/ Tomatensauce / Mozzarella / Trüffelpaste / Steinpilze / Oscypek
Tomatensauce / Mozzarella / Cotto-Schinken / Champignons
Tomatensauce / Mozzarella / Oliven / Spianata Picante
Tomatensauce / Mozzarella / Napoli-Salami
Getrockneter Ricotta / Mozzarella / Gorgonzola / Scamorza
Tomatensauce / Mozzarella / Parmaschinken / Rucola / Parmesan / Cherrytomaten
sos pomidorowy / mozarella / szparagi / pomiodrek koktajlowy / krewetki
Desserts
Runden Sie Ihr Frühlingsmenü mit süßer Verführung ab – dank unserer außergewöhnlichen Desserts. Genießen Sie unsere Kreationen, die den perfekten Abschluss jeder Mahlzeit bilden und ein wahrer Genuss für Liebhaber süßer Aromen an warmen Frühlingstagen sind.
słony carmel / orzech włoski / coulis czarna porzeczka
emulsja biała czekolada-jagoda / piklowane jagody / kruszonka palone masło / cytryna
ganache fistaszkowy / orzeszki w karmelu / chantil wanilia / malina
KINDER MENÜ
Unser Kinder-Menü bietet leckere und nahrhafte Gerichte, die den Appetit der jüngsten Gäste stillen. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet, um Geschmack, Gesundheit und den Genuss des Essens zu vereinen. Im Restaurant Bergo sorgen wir dafür, dass die Kleinen außergewöhnliche Mahlzeiten genießen können, die auf ihren Geschmack abgestimmt sind.
/ Pommes frites / Krautsalat
/ Bolognesesauce
/ ohne Petersilie serviert
- 2 Kugeln / Schlagsahne / Früchte
mit Quark und Nutella (2 Stück)
mit Nudeln
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Wir laden täglich alle Liebhaber außergewöhnlicher Geschmäcker ins Restaurant Bergo ein. Wir wünschen Ihnen außergewöhnliche kulinarische Reisen!
Liebe Gäste, wenn Sie besondere diätetische Einschränkungen, Allergien haben oder einfach Lust auf etwas Einzigartiges haben, werden wir unser Bestes tun, um Ihre Wünsche zu erfüllen.
